QUICCA运用事例 Vol.4

减少产线的临停以提高生产效率？

如果放置临停不管

我们来思考一下有关临停的情况。临停是指设备或生产线暂时停止、空转的现象。切换在同一生产线上生产的产品时，就会在更换包装材料或更改机器设置时而暂停生产线，但这些暂停的发生时间是可预料的。另一方面，在生产线上突发的暂停，虽然停止时间短，但如果频繁发生，找出原因及考虑对策是很重要的。如果放置不管，将可能导致发生商品全数回收或设备重大故障的严重问题。为了思考对策，让我们将难以定量把握的暂停进行“可视化”吧。

临停发生的案例

让我们看一下现场实际发生暂停的事例：

(1) 如果汉堡或肉丸子等成形机上夹入肉筋，油脂成分较多的肉油脂粘在上面，可能就无法很好地调整重量。此时就需要停止设备进行调整。据称在某工厂，多的时候半天就发生2次暂停。

(2) 在切片火腿的制造工序中，切片厚度会根据原材料温度（品温）的变化（上升）而有偏差。解冻后不久的原材料稍硬，所以切片厚度均匀，经过一段时间变软后，就会有厚有薄，发生变化。此时，需要停止机械调整切刀的位置。

(3) 在冷冻食品的包装工序，搬送中的产品是在皮带上自己滑动的，所以要用手排列后送入包装机。如果排列状态不良，会发生“咬合”（产品被夹在包装密封部），这就要临时停止生产线。发生的趋势很难掌握，因此经常漏掉咬合品。

要从暂停状态恢复，现场经验丰富的员工会查找记录，在何时、何处发生的暂停、发生了多长时间等，但几乎都不会留下记录。可能是现场的员工很忙，没有充裕的时间去记录吧。有一个方法是制作帕累托图，按照暂停的原因表示发现的件数和比例，提取重要的管理项目，但若记录不清楚，分析的可靠性也会降低。

帕累托图（例）

实时掌握临停

生产线管理者要考虑减少暂停的对策，首先要将暂停的发生情况自动“可视化”，那就从这里开始。使用综合品质管理和控制系统QUICCA即可做到。

使用QUICCA的生产进度监视器，即使在办公室里，也能实时掌握暂停的发生情况及生产延迟，立刻向作业者发出指示。即使不用时刻监视着画面，只要使用QUICCA的警报功能，也能根据警报声音及信号塔的闪烁来指导生产线发生停止的情况。

运用QUICCA的生产进度监视器的日报（生产情况），可以在图表和表格中确认每天的生产量推移及暂停发生情况，得到改善生产效率的启示。进而可以用周报的形式把握一周的运转率变化，以月报的形式用图表和表格确认每个品种的成品率，因此将力量集中于哪里以采取对应的措施就变得明确了。

日报（生产情况）

周报（运转率）

月报（成品率）

总结

我们讲过将暂停定量地“可视化”，解决对策有以下几种：

• 通过培训将发生暂停时的处理方法贯彻落实，减少时间损耗
• 讨论改善或更新设备。
• 尝试改变原材料或生产方法。

无论采取哪种对策，都需要现场的员工及管理层共享信息。如果没有数据能定量地、在视觉上表示发生频率及发生位置，临停的对策时机往往会被延误。要想在问题变得严重之前将其排除，请考虑有效运用QUICCA！

相关页面